ร้าน Torafuku อาหาร Asian Fusion

รีวิวร้านน้องใหม่ที่พวกเราอาจจะคุ้นๆกันมาบ้างกับ Le Tigre food truck ที่มีข้าวหน้าหมูสามชั้นย่างอร่อย ตอนนี้มาเปิดร้านอาหารจริงจังแล้วคือร้าน Torafuku แอดมินติดตามร้านนี้ตั้งแต่เชฟไปออกรายการ Top Chef Canada และเป็นลูกค้า food truck ของเชฟมาตลอด พอเชฟมาเปิดร้านก็ต้องมาให้กำลังใจกันซักหน่อย

จานแรก Dirty Bird Fried Rice ข้าวผัดกุ้งใส่ตับไก่โปะด้วยไข่ดาว คือจืดแต่แปลกที่กล้าใส่เครื่องในไก่มาขายฝรั่ง
จานที่สอง เกี๊ยวหมูธรรมดาแต่เอามาจัดจานแบบอาหารฝรั่ง ไม่สั่งถือว่าไม่พลาดอะไร
จานที่สาม Vegetarians Only โมจิทอด อันนี้อร่อยกรอบนอกนุ่มใน ราดมายองเนสเค็มๆหวานๆ ไปกินที่อื่นก็ไม่อร่อยเท่านี้
จานที่สี่ ข้าวอัดหน้าหมูย่าง หมูย่างบางเกินนิดคือหมูกับข้าวไม่สมดุลกัน รสชาติคล้ายกับข้าวหน้าหมูที่ขายใน food truck แต่จานนี่แพงกว่า
จานที่ห้า Rye So Messy Chicken Wings ปีกไก่ทอด ไก่ทอดกรอบเกรียว รสชาติเค็มนำ อร่อยแบบธรรมดาไม่กรี๊ดมาก ถ้าอยากกินไก่ทอดเกาหลีไปกินร้าน Zabu chicken จะถูกปากมากกว่า
โดยรวมเรื่องรสชาติอาหารธรรมดาไม่ได้กินแล้วว้าว อาหารเป็นแบบจานเล็กๆทำให้เราสั่งชิมได้หลายๆจาน กินแล้วไม่ค่อยอิ่ม เหมาะไปนั่งเม้าท์กินอะไรเบาๆมากกว่า
ถึงแม้จะได้รับรางวัลร้านน้องใหม่มาแรงของ Vancouver แต่ในความคิดเราถ้าอยากลองอาหารพวกนี้ไปกินร้าน Guu หรือ อาหารฝรั่งไปเลยแบบร้าน Annalena ดีกว่า

เรียนแคนาดา เรียนภาษา เรียนและทำงาน

บทความอื่นๆ

Send this to a friend