ช่วงนี้มีเทศการ Dine Out ในแวนคูเวอร์ แอดมินก็มีโอกาสไปชิมมากับเค้
มาถึงก็เลือกอาหารจากลิสท์ก่อน สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย เลือกซุปกับหอยเชลล์ย่างไป เริ่มที่ซุป (Soupe de canard) เป็นซุปดอกกะหล่ำรสนุ่มนวล เนียนดีมาก มีเป็ดย่างโรยอัลมอนด์ เป็ดย่างรสเหมือนเป็ดย่างจีนนุ่
หอยเชลล์ย่าง (Coquilles St. Jacques a la ‘Bob’) หอยสดหวานดึ๋งมาก ย่างสุกพอดี กินกับถั่วบดและองุ่นดองตัดรส อันนี้ให้คะแนนเต็ม
อาหารจานหลักบ้าง แน่นอนต้องเลือกหอย และอีกจานเป็นปลา วันนี้เลือกหอยในซอสกะทิ
จานปลา (Curry d’omble de l’arctique) อร่อยเกินคาดมาก เนื้อปลานุ่มหวานสุกพอดีและหนั
มาถึงของหวาน เลือกชอคโกแลตมูสและชีสเค้กไป ชอคโกแลตมูส (La Barre de chocolate)พราลีนข้างล่างกรอบหอมเฮเซลนัท มูสนุ่มเนียนแบบแน่นๆหน่อย กินไปซักพักจะเริ่มรู้สึ
ตัวชีสเค้ก (Gateaux de chèvre) ไม่แน่ใจว่าเพราะทำจาก goat cheese รึเปล่าทำให้รสสัมผัสไม่นุ่มเนี
สรุป อาหารอร่อยประทับใจ แต่ของหวานตกรอบ ดังนั้นสำหรับเรามากินแบบ A la carte จะเหมาะกับเรามากกว่าแบบสามคอร์
