ร้าน Via Tavere พิซซ่า สไตล์อิตาเลียน

//ร้าน Via Tavere พิซซ่า สไตล์อิตาเลียน

หลังจากที่ตระเวนลองชิมพิซซ่ามาหลายร้าน วันนี้เรามาแนะนำร้านพิซซ่า สไตล์อิตาเลี่ยนที่อยู่อันดับหนึ่งในใจ ชื่อร้านคือ Via Tevere ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ อยู่แถว Victoria Drive เดินเข้ามาจะเห็นเตาพิซซ่าตั้งอยู่กลางร้านให้เราดูวิธีทำสดๆเลย

มีคนบอกว่าชีสที่นี่ดี เลยลองสั่ง Tomato and fresh mozzarella, basil and extra virgin olive oil ปรากฏว่าชีสดีจริงแต่ข้างในเราชอบแบบครีมมี่มากกว่านี้หน่อย (ซึ่งเราพบว่าจานนี้ควรไปกินที่ Bella Gelatoria มากกว่าอร่อยกว่าเยอะ) ตัวผักกับนำ้สลัดรสเปรี้ยวดี แต่ขนมปังเหนียวแข็งเกินไปสำหรับเรา
มาที่พิซซ่ากันบ้าง ลองสั่งไปสองหน้า อันแรก Prosciutto e Fungi เป็นพิซซ่าทาด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น โปะด้วย Prosciutto และเห็ด ตัวแป้งกรอบนอก นุ่มเหนียวด้านใน แป้งบางพอดี ซอสรสชาติเข้มข้นหอมเครื่องเทศ
หน้าที่สอง Vesuvio อันนี้มาแบบหน้าแน่นมาก มีทั้งซาลามี แฮม มะเขือเทศ และ ชีสมอสซาเรลลา เครื่องที่ใส่มาคุณภาพดีทุกอย่างอร่อยเต็มปากเต็มคำ

สรุปร้านนี้พิซซ่าดีมาก ทั้งแป้งบางกรอบ ซอสรสชาติเข้มข้นถึงใจไม่เลี่ยน ท้อปปิ้งคุณภาพดีให้เยอะ

Categories

2019-01-16T11:30:06+07:00