ใครที่อยากกินซาลาเปาที่ Vancouver ต้องไม่พลาดร้าน New Town Bakery & Restaurant ร้านนี้เปิดขายมาตั้งแต่ปีค.ศ. 1980 ตอนนี้มี 3 สาขา สาขาที่ Chinatown และ Surrey นอกจากซาลาเปาแล้ว จะมีอาหารและติ่มซำขายด้วย ส่วนที่สาขา Richmond จะมีขายแค่ซาลาเปาและเบเกอรี่ ในรูปข้างล่างเป็นภาพบรรยากาศจากสาขาที่ Chinatown มีลูกค้าทั้งฝรั่งและเอเชียต่อคิวรอซื้อซาลาเปากันแน่นร้าน
ซาลาเปาร้านนี้มีขายทั้งแบบนึ่งใหม่ๆและแบบแช่แข็ง จุดเด่นของซาลาเปาร้านนี้คือลูกใหญ่ ไส้เต็มคำ และแป้งเหนียวนุ่ม นอกจากนั้นยังมีไส้ให้เลือกหลากหลาย เช่น ไส้หมู, ไส้ไก่, ไส้หมูสับ, ไส้เนื้อ, ไส้ผัก และไส้ครีม เป็นต้น เท่าที่ชิมมาไส้เค็มอร่อยมากเกือบทุกไส้ แต่ไส้หวาน (ไส้ครีมและไส้เม็ดบัว) ยังสู้ร้านอื่นไม่ได้
